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menù

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CARTA

La Trattoria da Barone è pronta ad accogliervi e il menù è sempre in evoluzione.

Vi ricordiamo che è necessario prenotare e che per le prossime settimane è disponibile il servizio d’asporto e la consegna a domicilio.

ANTIPASTI

Affettati misti con Focaccia al Sale Maldon e Rosmarino

Euro 10,00

Salame della Duja e Fidighina con Acciughe al Verde

Euro 8,00

Bruschetta vegetariana con Avocado e Ovetto morbido Sale nero e pepe

Euro 6,00

Trota salmonata marinata all’Arancia e Mentuccia servita con frutti di bosco e Pralina al Lime e Zenzero

Euro 12,00

PRIME PORTATE

Paniscia Novarese con riso Razza77

Euro 10,00

Mezze lune ripiene di Luccio mantecato con erba cipollina e Bietine con crema allo Zafferano e polvere di Liquirizia

Euro 12,00

Spaghetti al grano Arso e funghi Porcini trifolati con granella di Crudo disidratato

Euro 13,00

Ravioli con ripieno di Asparagi al sugo di pomodorini Pachino, saltati e guarniti con semi di Sesamo neri

Euro 9,00

SECONDE PORTATE

Guancia di Vitello cotta a basse temperature servita con riduzione al Gorgonzola e Polenta gialla

Euro 12,00

Seitan con Ceci al Rosmarino e Zenzero servito con Funghi gialli trifolati

Euro 10,00

Gallo “nostrano” lardellato e ripieno di Carciofi e Salsiccia con Patate al forno

Euro 13,00

Frittura di Lago con: Salmerino, Persico, Trota, Lavarello e Agone

Euro 14,00

DOLCI

Panna cotta al Caffè con crema di Cioccolato

Euro 5,00

Crema di Mascarpone al Baileys con biscotti di Novara

Euro 4,00

Sorbetti

Euro 4,00

Per maggiori dettagli su prenotazioni, consegne e ritiri in Trattoria, consulta la pagina A CASA TUA.

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DEI

VINI

Di seguito trovate le Cantine da noi selezionate,

per la lista completa dei vini vi invitiamo a contattarci!

Cantina Torraccia del Piantavigna

Cantina Bonzano

Cantina Paride Chiovini

Cantina Brigatti

Cantina Vite Colte

Cantina Cà del Gè

Cantina F.lli Giacosa

Cantina Travaglini

Cantina Caligaris

Cantina Giarolà

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Trattoria da Barone

di Olegini Ornella

Via Mulino 5, Momo (No)

0321 926200

Chiuso il martedì